كرنب محشي بطريقة جديدة رائعة ....................
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كرنب محشي بطريقة جديدة رائعة ....................
من طرف سلسبيل32 الإثنين ديسمبر 05, 2011 2:25 pm
المقادير
راس كرنب او ملفوف
للحشو
لحم مرحي
روز مغلي يكون طايب
حبة طماطم مرابية
طماطم مصبرة
حبة بصل مقطعة رقيق
فص ثوم
ملح وفلفل اكحل
للمرق
لحم او دجاج
حبة بصل صغيرة مفرومة
ملح وفلفل اكحل وشوية زيت
الطريقة
اولا ننزع الجذر من راس الكرنب
ونغلي الما في طنجرة تكون واسعة + ملح
ونحط الكرنب فيه وخليه لدقائق حتان يبرد الما
ننزع الاوراق ونقوم بتقطعيها كالتالي
-
ومن بعد نزيد نفورها حتان تذبل مليح وماتتكسرش
--
نحضر الحشو
نقلي البصل مع اللحم المرحي وشوية زيت + ملح وفلفل اكحل
ثم حبة الطماطم المرحية والطماطم المصبرة
الروز نكونو غليناه ويكون طايب
نخلطو مع المزيج وبهذا يكون الحشو حاضر
نحشيها كما توضح الصور
-
-
-
حتان نكماو كل الحبات
نخفق حبة بيض مع رشة ملح
ونغطس كل حبات الملفوف فيها
نحمرها في شوية زيت على الجهتين
-
نكونو وجدنا مرقة بيضا بالدجاج او اللحم
نحط حبات الملفوف في صيمية الفرن ونحط عليها شوية من الصوص
مانكثروش ياسر
نحطها للفرن حتان تتجمر وتشرب المرقة
وتقدم
بالصحة والعافية
-
منقول للامانة
راس كرنب او ملفوف
للحشو
لحم مرحي
روز مغلي يكون طايب
حبة طماطم مرابية
طماطم مصبرة
حبة بصل مقطعة رقيق
فص ثوم
ملح وفلفل اكحل
للمرق
لحم او دجاج
حبة بصل صغيرة مفرومة
ملح وفلفل اكحل وشوية زيت
الطريقة
اولا ننزع الجذر من راس الكرنب
ونغلي الما في طنجرة تكون واسعة + ملح
ونحط الكرنب فيه وخليه لدقائق حتان يبرد الما
ننزع الاوراق ونقوم بتقطعيها كالتالي
-
ومن بعد نزيد نفورها حتان تذبل مليح وماتتكسرش
--
نحضر الحشو
نقلي البصل مع اللحم المرحي وشوية زيت + ملح وفلفل اكحل
ثم حبة الطماطم المرحية والطماطم المصبرة
الروز نكونو غليناه ويكون طايب
نخلطو مع المزيج وبهذا يكون الحشو حاضر
نحشيها كما توضح الصور
-
-
-
حتان نكماو كل الحبات
نخفق حبة بيض مع رشة ملح
ونغطس كل حبات الملفوف فيها
نحمرها في شوية زيت على الجهتين
-
نكونو وجدنا مرقة بيضا بالدجاج او اللحم
نحط حبات الملفوف في صيمية الفرن ونحط عليها شوية من الصوص
مانكثروش ياسر
نحطها للفرن حتان تتجمر وتشرب المرقة
وتقدم
بالصحة والعافية
-
منقول للامانة
سلسبيل32- مشرف
- عدد الرسائل : 1573
تاريخ الميلاد : 12/02/1990
العمر : 34
عدد النقاط : 46667
السٌّمعَة : 33
تاريخ التسجيل : 03/05/2009
رد: كرنب محشي بطريقة جديدة رائعة ....................
من طرف قطر الندى السبت ديسمبر 10, 2011 5:09 pm
طبق سهل التحضير وجميل الشكل
تسلم الايادي اختي سلسبيييييييييييييييل
تسلم الايادي اختي سلسبيييييييييييييييل
قطر الندى- مشرف مميز
- عدد الرسائل : 2427
تاريخ الميلاد : 01/01/1985
العمر : 39
الموقع : http://english4all.3oloum.org
العمل/الترفيه : teacher
المزاج : ambitious
عدد النقاط : 47457
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 15/05/2009
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى