Ruche d'abeille
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Ruche d'abeille
J'ai préparé cette brioche sous forme de ruche d'abeille avec la pâte de 10mn, une découverte que j'ai adopté immédiatement, surtout qu'elle est facile à faire et en 10 mn seulement. Cette pâte est idéale pour conferctionner des pizzas, brioches, croissants et même des beignets!!!
Je vous donne sans tarder, la recette magique :
D’abord, cette pâte se prépare en 2 phases :
La 1ere phase :
verres de farine2
2 verres d’eau tiède
2 càs de levures boulangère
2 càs sucre semoule
Une pincée de sel
3 càs de lait en poudre
Mélanger ces ingrédients et laisser reposer 10mn, d’où son appellation « pâte de 10mn »
2° phase:
Après on ajoute les ingrédients suivantes :
3 (+/-) verres de farine
1/2 verre d'huile
Bien pétrir la pâte, laisser reposer 5mn et voila votre pâte prête à l'emploi.
Pour cette ruche d'abeille, j'ai diviser la pâte en petite boules en forme de mandarine, j'ai mis dans chaque boule un morceau de chocolat , vous disposez les unes apres les autres dans un moule beurré , badigonner avec du jaune d'oeuf et saupoudrer avec les graines de sésames.
سلسبيل32- مشرف
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رد: Ruche d'abeille
مممممممممممممممممم باينة تشهي وشكلها يخرج مع قهوة هايل
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قطر الندى- مشرف مميز
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