طاجين الدجاج بالجلبان والبطاطا

هذه كيفية حلوة

لحم أو دجاج حسب الرغبه
ثومه وبصلة
القزبو و المعدنوس - الملح + لبزار+اسكنجبير+زعفران أو - زيت
- حامض مرقد


زيتون بلا عظم

الطريقة : *
نديرلحم فالطاجين + البصلة مشلضة +الثومة محكوكة+ الزيت + العطرية كاملة والقصبر
نحمر و نقلي كلشي مليح





الى كان لحم نزيدو كاس الماء ونخليوه يطيب شوية ومن بعد نزيدو الخضر




اما الى اختارينا الدجاج نوضعو الخضر من بعد ما نشرملو الدجاج مباشره[/quote]