الترفاس بالبيض سهلة جدا

المقادير:

1/4 كيلوا من الترفاس - أربع بيضات - بصلة متوسطة - قليل من الزيت الزيتون - قليل من الملح - قليل من الابزار

الطريقة :

نأخد الترفاس بعد تنظيفه جيدا ثم يسلق في الماء حتى ينضج يصفى ويترك جنبا حتى يبرد

في مقلاة نشحروا البصل في زيت الزيتون حتى تنزل ثم نضيف الترفاس مقطع حسب الرغبة ونظيف له الملح والابزار

نخلط جيدا حتى يتشحر ونضيف البيض

بصحة والعافية

امممممممممممممممم شهيتيني على بال نذوقه
يعطيك الصحة