طريقة** سريعة وسهلة **لتحضير البيشاميل

سهلة ومضمونة وشهية جداد جدا جدا

تحتاجين فقط:

-حوالي ملعقتي أكل زبدة

-حوالي ملعقتي أكل فرينة

-شوية ملح,شوية فلفل أسود (حسب الذوق)

- حليــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــب وجبن إذا أردتي

التحضيـــر:

ضعي على نار هائدئة الزبدة وحركيها, ضفي الملح, الفلفل الأسود, الجبن وحركي جيد على نار هادئة جدا,

عندما تذوب كل المحتويات, أضيفي الفرينة وحركي جيدا حت تتحصلي عل ما يشبه الكريمة الغير سائلة,

أفرغي ما يقارب نصف لتر حليب سائل وحركي دائما على نار هادئة إلى أن تصبح عاقدة وابعديها عن النار ,

ثم أفرغيها على الأكلة التي حضرتيها وضعي عليها جبن مبشووووووووووووووور, واتركيها في الفرن بعض الوقت.

وشهية طيبة


والله ما راح تأخذ منك أكثر من 3 أو 4 دقائق