petits pains au fromage blanc

petits pains au frommage blanc(

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته




les ingredients








mettre dans un bol 1càs de la levure du boulanger émiéttée et délayer avec 100 g de la farine et 1/4l de lben et laisser reposer dans un endroit tiède pendant une 1 heure .









Dans un plat creux, mélanger 400g dela farine,1càs de sucre 1oeuf .1 sachet de levure patissiére et 2càs de beurre .le sel, et le mélange de levure de boulanger en travaillant énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, ajouter ensuite le lben peu à peu en mélangeant sans cesse, et mélanger, et retravailler énergiquement la pâte.

Recouvrir la pâte d'un linge humide et la laisser reposer dans un endroit tiède pendant 1 heure jusqu'à ce que la pâte soit gonflée.







Former de cette pâte des boules de la taille de mandarine et pour lq suite voir les photos.














, disposer-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et laisser à nouveau lever près d'une source de chaleur, badigeonner les petits pains avec le jaune d'oeuf .

Faire cuire dans un four moyennement chaud, jusqu’à ce que les petits pains soient bien gonflés .
Dans un plat creux, mélanger 400g dela farine,1càs de sucre 1oeuf .1 sachet de levure patissiére et 2càs de beurre .le sel, et le mélange de levure de boulanger en travaillant énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, ajouter ensuite le lben peu à peu en mélangeant sans cesse, et mélanger, et retravailler énergiquement la pâte.

Recouvrir la pâte d'un linge humide et la laisser reposer dans un endroit tiède pendant 1 heure jusqu'à ce que la pâte soit gonflée.











disposer-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et laisser à nouveau lever près d'une source de chaleur, badigeonner les petits pains avec le jaune d'oeuf .

Faire cuire dans un four moyennement chaud, jusqu’à ce que les petits pains soient bien gonflés et dorés.
- Laisser refroidir sur une grille avant de servir.




في امان الله

خموس عليك اختي دائما متالقة ومواضيعك في الريادة انا حقا تعلمت من عندك بزاف اناشغوفة بجديدك