كروكيت البطاطا فارصي بالبيض والتون والفرماج

4 pommes de terre

2 petites boites de thon

3 œufs durs et raper

4 fromage carè couper

1/2 oiginon raper

Sel/poivre/cumin/ Persil

Préparation :

Eplucher et lavez vos pomme de terre et les faire cuire à la vapeur.

Ensuite laissez les refroidir et écrasez-les à la fourchette pas trop en purée, Rajouter 1/2 oiginon raper ,Sel /poivre /cumin / Persil à cette purée.







mettre un trou dans chaque boule et remplir-les avec la farce et fermer-les en modelant avec la main des croquettes

passer ds les oeufs battus,puis ds la chapleure..

Faire frire les croquettes de pommes de terre dans un bain d'huile chaud jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.




Bon Appétit...