موسوعه عن الطعام التى كان يستخدمها النبى

كتب عديدة تهتم بالعلاج النبوي والتغذية النبوية مقتدين فيها بالنبي...
{ وقد بدأ الغرب بهذه الاتجاهات قبل العرب والمسلمين فبدأ العلماء الغربيون
يهتمون بالطب الوقائي والعلاج بالغذاء. و ما ورد في القرآن والسنة آيات قرآنية وأحاديث نبوية
تدل البشرية إلى ما فيه الخير لهم في كل شيء حتى في طعامهم وشرابهم،
واكتشف العلماء، من خلال النصوص القرآنية والأحاديث النبوية،
من الحقائق العلمية ما جعلهم يدرجونه تحت بند الإعجاز النبوي،
فيما يتعلق بالغذاء وكيفية الوقاية
من الأمراض عبر نظام غذائي رباني سوي وسليم
اختاره لسيد الأنام محمد {.


وقيل عن العسل


كان النبي صلى الله عليه وسلم : حينما يستيقظ من نومه وبعد فراغه من الصلاة وذكر الله عز وجل يتناول كوباً من الماء مذاباً فيه ملعقة من عسل النحل ويذيبها إذابة جيدة، لأنه ثبت علمياً أن الماء يكتسب خواص المادة المذابة فيه، بمعنى أن جزيئات الماء تترتب حسب جزيئات العسل.
وهذا إنما يدل على الفوائد العظيمة لشراب العسل أي الماء المذاب فيه العسل،
فقد اكتشف الطب الحديث أن شراب العسل حينما يتناوله الإنسان ينبه الجهاز الهضمي للعمل بكفاءة عن طريق زيادة قدرة عمل الحركة الدورية للأمعاء، وبعدها يعمل العسل كمادة غذائية متكاملة بسبب احتوائه على السكريات الأحادية التي تُمت مباشرة ولا يجري عليها هضم، وتتولد مركبات يسمونها أدونزين ثلاثي الفوسفات وهو ما يطلق عليه (وقود العضلات) وهذا ما جعل علماء التغذية يأخذون الماء ويكسبوه طاقة وهو ما يطلق عليه الآن في أوروبا اسم (العلاج بالماء) لأن الماء يكتسب صفات ما يضاف عليه من مواد.
وما زال الطب الحديث حتى الآن يبحث في أسرار الغذاء الذي كان يتناوله النبي (وكيف أن هذا الغذاء لم يكن جزافاً بل له أسس وقواعد علمية ما زال الطب الحديث يستكشف ويبحث في أسرارها حتى الآن، وهذا من أسرار الإعجاز الإلهي التي اصطفى بها النبي ) في يومه.
وقيل عن التمر


كان النبى صلى الله عليه وسلم : كل صباح يتناول{ سبع تمرات مغموسة في كوب لبن كما روي عنه وحدد النبي
الجرعة بسبع تمرات في حديثه الذي رواه أبو نعيم وأبو داود أن النبي قال

" من تصبّح بسبع تمرات لا يصيبه في هذا اليوم سم ولا سحر"
وثبت عنه انه قال :

" بيت لا تمر فيه جياع اهله "

وقد ثبت بالدليل العلمي أن هناك إنزيماً يرتفع أداؤه في حالة التسمم، وعندما يتم تناول سبع تمرات لمدة شهر يومياً نلاحظ أن هذا الإنزيم قد بدأ في الهبوط والعودة لوضعه الطبيعي، وهذا من الإعجاز الإلهي الذي خُصّ به النبي
وثبت عنه انه أكل التمر بالزبد , وأكل التمر بالخبز , وأكله مفرداًَ
هو حار فى الثانية وهو رطب فى الاولى , او يابس فيها . وهو مقو للكبد , ملين للطبع , يزيد فى الباه , ويبرىء من خشونة الحلق . وهو من اكثر الثمار تغذية للبدن , وأكلة على الريق يقتل الدود .

وقيل عن الزنجبيل
قال تعالى :
{ ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلا }
سورة الإنسان ، الآية الكريمة رقم (17)



وفى حديث ابى سعيد الخدرى رضى الله عنه قال

" اهدى ملك الروم الى رسول الله جرة زنجبيل , فأطعم كل إنسان قطعة وأطعمنى قطعة "
والزنجبيل معين على هضم الطعام , ملين للبطن تلييناً معتدلاً نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد والرطوبة , ومن ظلمة البصر , معين على الجماع , وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة فى الامعاء والمعدة .

وقيل عن الحلبة


قيل عن القاسم بن عبد الرحمن انه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم

" استشفوا بالحلبة "
وقال بعض الاطباء : لو علم الناس منافعها لاشتروها بوزنها ذهباً
وللحلبه منافع عديدة اذا طبخت بالماء لينت الحلق والصدر والبطن وتسكن السعال والخشونه والربو وعسر النفس وتزيد فى الباه وهى جيدة للريح والبلغم والبواسير . والحلبة اذا شربت ادرت الحيض واذا طبخت وغسل بها الشعر جعدته. واذا جلست المرأة فى الماء الذى طبخت فيه الحلبة فتنتفع به من وجع الرحم العارض من ورم فيه .
وقيل عن الشعير


من حديث عائشة , قالت :

كان رسول الله صلى الله عليه وسلم اذا اخذ احداً من اهله الوعك , امر بالحساء من الشعير فصنع ثم امرهم فحسوا منه ثم يقول " انه ليرتو فؤاد الحزين ويسرو فؤاد السقيم كما تسروا احداكن الوسخ بالماء عن وجهها " .
وماء الشعير نافع للسعال وخشونه الحلق وصالح لقمع حدة الفضول ومدر للبول جلاء لما فى المعدة وقاطع للعطش ومطفىء للحرارة وفيه قوة يجلو بها ويلطف ويحلل
وقيل عن الثوم


قال تعالى:

{وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها}
سورة البقرة، الآية الكريمة رقم (61)
وفى الحديث

" من أكلهما فليمتهما طبخاً "
ويعمل الثوم على ترياق السموم ,مطهر للمعدة ,مذيب للكوليسترول ومانع من الجلطة , مدر للبول ومطهر للمجاري البولية , يقضي على الأميبا والدوسنتاريا , لسوء الهضم والغازات والمغص ,لعلاج التيفود ,للقروح المتعفنة ,الدفتريا ,للثعلبة ,أقوى علاج للروماتيزم , للأعصاب ,للقضاء على فيروس الأنفلونزا , للزكام والرشح .
والسر في قوة الثوم هو مادة تدخل في تكوينه تعرف باسم آلاسين، وهي المادة البيولوجية الرئيسية التي تنتجها نبتة الثوم، ولها القدرة على خفض معدل الإصابة بالزكام الشائع بنسبة تزيد على النصف.
وقيل عن البصل


عن عائشة رضى الله عنها انها سئلت عن البصل فقالت :
" إن آخر طعام أكله رسول الله كان فيه بصل "
وهو مفيد للأغراض الآتية:
للسعال الديكي , التهابات الرئة, للبروستاتا ,يساعد الجسم على القوة والنشاط , للقوة التناسلية ,للأمراض النفسية ,للسرطان ,ويقوى المعدة , ويزيد من المنى , ويحسن اللون ,مفيد لداء الثعلبة
وقيل عن العنب


قال تعالى:

{ ثم شققناالارض شقاً فأنبتنا فيها حباً وعنباً وقضباً }
سورة عبس، الآية الكريمة رقم (26-29)
عن ابن عباس رضى الله عنه قال :

" رأيت رسول الله ياكل العنب خرطاً "
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة.. وقد عرف منذ قدم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في القيمة الغذائية العالية، يحتوي على نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم.كما يحتوي العنب على مواد ذات مفعول علاجي مما تقلل الاصابة بامراض القلب كذلك يوجد في العنب بعض الأحماض التي لها دور في الوقاية من تراكم العناصر الحرة وبالتالي فيعتبر مضاداً جيداً للسرطان وهشاشة العظام.
وقيل عن الزيتون



قال تعالى :
{ الله نور السماوات والأرض، مثل نوره كمشكاة فيها مصباح، المصباح في زجاجة، الزجاجة كأنها كوكب دري يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية، يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار، نور على نور، يهدي الله لنوره من يشاء، ويضرب الله الأمثال للناس والله بكـل شئ عليم }
سورة الإنسان ، الآية الكريمة رقم (17)
قال تعالى :
{ والتين والزيتون، وطور السنين.. }
سورة التين ، الآية الكريمة رقم (1)
يستخدم زيت الزيتون فى علاج أمراض الكبد والمرارة التى يصاحبها اضطرابات فى الهضم وإمساك وزيت الزيتون مفيد لمرضى السكر ومفتت للحصى ويستعمل زيت الزيتون لدهان الجسم حفاظاً عليه من أشعة الشمس . يفتح السدر يقوى الكبد - يذهب الطحال والباسور وعسر البول - يذهب هذال الكلى والخفقان والريق وعسر التنفس والسعال واوجاع الصدر وخشونه القصبه - يحسن الهضم و ينظف الافراز يقوى الجسم ينضر الوجه وينشط العضلات - يوصف لداء السل والسرطان - سهل الهضم ومغذى ومسهل
قيل عن اليانسون


الخصائص الطبية :
ـ مهدئ للأعصاب، ومسكن للمغص والسعال. ـ منشط للهضم ومدر للبول. ـ واليانسون مفيد للولادة ولعملية إدرار اللبن.
وقيل عن الكرويا


الخصائص الطبية :
ـ تنشيط الجهاز الهضمي ومعالجة المغص المعوي خصوصاً عند الأطفال، والمساعدة على طرد الغازات. ـ يساعد على إدرار اللبن عند المرضعات وتسكين آلام الرحم بعد الولادة. ـ زيت الكراويا يستخدم في تخفيف آلام الروماتيزم في المفاصل والعضلات.

وقيل عن الشمر

الخصائص الطبية :
ـ الشمر طارد للريح ومنشط للدورة الدموية ومضاد للالتهابات. ـ مغلي البذور مسكن وملطف للمعدة ومدر للحليب أثناء الإرضاع. ـ زيت الشمر مفيد لمشاكل الهضم ومسكن للسعال والأمراض النفسية. ـ منشط رحمي، لذا يجب تجنبه أثناء الحمل.
وقيل عن الحبة السوداء

من حديث أبى سلمة , عن ابى هريرة رضى الله عنه ان رسول الله صلى الله عليه وسلم قال :
{ عليكم بهذه الحبة السوداء , فإن فيها شفاء من كل داء إلا السام }
الأمراض التي تعالجها الحبة السوداء

تساقط الشعر – للصداع – للأرق - للدوخة وآلام الأذن - للقراع والثعلبة - لأمراض النساء والولادة - للأسنان وآلام اللوز والحنجرة - لحب الشباب - لكل الأمراض الجلدية - لعسر التبول – الاستسقاء - لكل أمراض الصدر والبرد.
وقيل عن الجزر

·أثبتت التحاليل الطبيه الحديثه أنه يحتوى على فيتامينات ( أ , جـ ) كما أنه غنى بالكبريت والفسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والحديد .
·مقوى للبصر نظراً لما يحتوى عليه من فيتامين ( أ ) .
·يزيد من مقاومه الجسم من الأمراض المعديه .
·علاج فقر الدم والضعف العام , وإضطرابات القلب .
وقيل عن الزبيب

خواص الزبيب فى طب النبى وأهل بيته
عن الضا عن ابائه عن النبى " صلى الله عليه وسلم " قال

{عليكم بالازبيب فأنه يكشف المره ويذهب بالبلغم ويشد العصب ويذهب بالاعياء ويحسن الخلق ويطيب النفس ويذهب بالغم}
فوائد الزبيب
- يقوى المعده والكبد والطحال والامعاء
- ينفع من وجع الحلق والصدر والرئه والكلى والمثانه
- فيه نفع للحفظ مضاد للسعال
وقيل عن التين


قال الرسول صلى الله عليه وسلم

" كلوا التين الرطب واليابس فأنه يزيد من الجماع ويقطع البواسير وينفع من النقرس والابرده "
فى تذكره داود الأنطاكى
اذا داوم الفطور على 40 يوم بالانسيون سمن سمنا لا يدله فيه شيئا

يفتح السدر يقوى الكبد - يذهب الطحال والباسور وعسر البول - يذهب هذال الكلى- والخفقان والريق وعسر التنفس والسعال واوجاع الصدر وخشونه القصبه - يحسن الهضم - وينظف الافراز يقوى الجسم ينضر الوجه وينشط العضلات - يوصف لداء السل والسرطان - سهل الهضم ومغذى ومسهل - يمثل مع الزبيب والعناب والتمر والثمار الاربعه النافعه للصدر لذا يمكن استعماله فى حالات الزكام العصبى على الادويه والتهاب القصبات والسعال الديكى والتهاب الرئه - ينصح باستخدامه لاضطربات المعده والامعاء يقوى الجهازالعصبى
وقيل عن الرومان


الرمان فى طب النبى واهل بيته
قال الرسول صلى الله عليه وسلم:

" كلوا الرمان بقشره فانه دباغ البطن "
قال ابو عبد الله

" اطعموا صبيانكم الرمان فأنه اسرع لشبابهم "
الرمان فى الطب الحديث
مقوى للقلب - طارد للدوده الشريطيه - ينظف مجارى التنفس و الصدر- يطهر الدم - عسر الهضم - قشور الرمان مفيده فى حالات الإسهال .
- وجد فى قشور الرمان 28% من التاتين وهى ماده قابضه لذا تستخدم فى حالات الإسهال والدوسنتاريا .
- تحتوى حبوب الرمان على مواد سكرية وبروتينيه ودهنيه وأحماض نباتيه "أهمها حمض الستريك".
- أزهار الرمان قابضه ، تعطى أفضل النتائج فى علاج الإسهال المزمن ، السيلان الأبيض من المهبل ، والنزف .
- عصير الرمان يشفى من بعض حالات الصداع وأمراض العيون ، خاصه ضعف النظر .
- مسكن الآلام ومخفض للحراره
- مانع للنزيف خاصه الناتج عن البواسير والاغشيه المخاطيه
وقيل عن القرع ( الدباء )




كان فيما أوصى به رسول الله صلى الله عليه وسلم علىّ ( ع ) أنه قال :
{ يا علىّ عليك بالدباء فكله فإنه يزيد فى العقل والدماغ }
غنى بالفيتامينات ( أ , ب ) , وحوامض اللوسين , التيروزن , البيبوريزين ومن مميزاته
هاضم - مسكن – مرطب - ملين - مدر للبول - مطهر للصدر
مفيد في الأمراض التاليه:
إلتهابات المجارى البوليه - الإمساك - حصر البول - البواسير- الوهن - عسر الهضم - إلتهاب الأمعاء - علل القلب – الأرق - مرض السكر
لب القرع له عده فوائد :
- قابل للهضم .
- مدر للبول .
- مزيل للإمساك .
- جيد لمرضى الكلى والأمعاء والبنكرياس والروماتيزم .
- طرد الدوده الوحيده من الأمعاء.